Empresa cafetera: la importancia del aire de proceso limpio en una fábrica de ca

""Vlint suministra los filtros adecuados para cada proceso, de acuerdo con los requisitos específicos, incluidos los certificados necesarios, lo que lo convierte en un socio importante para muchas empresas."” 

Zaandam alberga una de las mayores fábricas de café de los Países Bajos, la de Ahold Delhaize Coffee Company. Produce café Perla (la marca propia de AlbertHeijn) y café de marca propia para otros minoristas y mayoristas de Europa. Desde hace casi 10 años, Vlint libera al tostador de café Zaanse del polvo en su proceso de producción.

La historia de este tostador de café comienza en 1895, cuando Albert Heijn se hizo cargo de la tienda de ultramarinos de su padre en Oostzaan y empezó a tostar café. Desde entonces, la empresa no ha dejado de crecer, abasteciendo a mercados de toda Europa. Todo el proceso tiene lugar en la fábrica; desde la compra y la mezcla hasta el tueste y el envasado del café. Café molido, café en grano, pastillas de café y tazas de café, lo que supone 19.000 toneladas de café al año. Es decir, ¡más de 3.000 millones de tazas de café!

Calidad del aire

La importancia del aire puro y limpio (de proceso) es alta en una fábrica donde se procesa el café desde los granos crudos hasta el producto acabado. La calidad del aire en una instalación de producción es esencial para la calidad de los productos del café. De hecho, las partículas de polvo liberadas en el proceso de producción del tostador pueden quedar suspendidas en el aire y propagarse por el tostadero o la sala de producción, posiblemente adhiriéndose a las superficies o penetrando en el equipo, los conductos de ventilación, los engranajes y la ropa.

Sin cargas

Vlint lleva relevando a Ahold Delhaize Coffee Company del desempolvado de su proceso de producción desde 2011 y para ello ha estado en contacto con Etienne Timmerman, coordinador técnico de mantenimiento: "Soy responsable de la planificación de ingenieros de mantenimiento externos para las instalaciones de desempolvado en la fábrica, en el tostadero y en cinco naves. Llevamos trabajando con Vlint para ello desde 2011. Los mecánicos de Vlint retiran y sustituyen los filtros sucios, limpian la sección y hacen un informe del trabajo."”

"El mantenimiento siempre se hace bien y con pulcritud
y el mecánico no deja ningún desorden. Eso está muy bien"

Etienne Timmerman conoce mejor que nadie la importancia del aire limpio en una planta de procesamiento de alimentos. "Por eso comprobamos anualmente las posiciones de los filtros según un plan de mantenimiento fijo y determinamos si es necesario un mantenimiento. Si es así, nos ponemos en contacto con Vlint, que nos envía un técnico. Se trata siempre de un mecánico habitual, un tipo cualificado, que conoce todas las ubicaciones de los filtros en la planta. El mantenimiento siempre se lleva a cabo de forma correcta y limpia, y el mecánico no deja nada desordenado. Es muy agradable"..”

A medida

Gracias a años de experiencia en el desempolvado, los especialistas de Vlint son valiosos asesores de la industria (alimentaria). Vlint piensa junto con usted en la seguridad del proceso de producción y asesora a empresas alimentarias, farmacéuticas y químicas sobre las posibilidades en el campo de los filtros de desempolvado para alimentos. Bertwin van Gortel, director de cuentas de Industria en Vlint, afirma: "Vlint suministra los filtros adecuados para cada proceso, de acuerdo con requisitos específicos, incluidos los certificados necesarios, por lo que es un socio importante para muchas empresas." De este modo, Vlint garantiza que el cliente no tenga que preocuparse por paradas de producción o retiradas de productos relacionadas con los filtros. Etienne Timmerman también lo sabe: "Vlint piensa con nosotros y nos despreocupa. Sabemos dónde encontrarnos cuando nos necesitamos. Lo agradezco".”

Filtros y manguitos

Vlint suministra a Ahold Delhaize Coffee Company bolsas filtrantes, carpetas filtrantes y mangueras filtrantes adecuadas para la industria alimentaria. Estos filtros están hechos de poliéster antiestático/fieltro de aguja y son fabricados a medida en la propia fábrica de la empresa por los profesionales de Vlint. Dado que estos filtros son antiestáticos y conductores de la electricidad, no constituyen una fuente de ignición en un entorno explosivo. Además, hace dos años, por consejo de Bertwin van Gortel, también se suministraron manguitos de nailon (de calidad alimentaria) para los 25 silos. Anteriormente, se utilizaban manguitos de goma en los silos. Este caucho se reblandecía debido a la grasa contenida en los granos de café y también desprendía color al material. "Utilizar puños de nailon -un material transpirable- solucionó este problema", dice Bertwin van Gortel. Es un ejemplo de cómo Vlint piensa junto con el cliente. Etienne Timmermans está encantado: "El consejo de Bertwin sobre los puños de nailon demuestra exactamente por qué llevamos tantos años trabajando con Vlint. Vlint lo resuelve. Estamos satisfechos".”

¿Se pregunta qué podemos hacer por usted?

En Vlint, ayudamos a nuestros clientes analizando primero adecuadamente el problema. A continuación, creamos y aplicamos un plan de acción eficaz para resolver adecuadamente el problema. ¿Le interesa? No dude en dejarnos sus datos de contacto. Nos pondremos en contacto con usted en el plazo de un día laborable.

Póngase en contacto conmigo